trang trại rộng hơn 330.000 foot vuông, có thể sinh sản 907 tấn rau mỗi năm cho Các Tiểu vương quốc Ả Rập Thống nhất.
Nếu bạn bước vào một cửa hàng thực phẩm tại Dubai, loại rau bina trên kệ có thể đến từ châu Âu hoặc thậm chí từ Mỹ. Vì diện tích đất canh tác và nước hạn chế, Các Tiểu vương quốc Ả Rập hợp nhất nhập khẩu khoảng 90% lương thực của mình.
Nhưng bên trong một toà nhà trông giống nhà kho ở gần phi trường Dubai, có một trang trại thẳng đứng mới mọc lên, hiện trồng hơn 2 triệu pound (907 tấn) rau mỗi năm.
Có tên gọi là ECO 1, đây hiện là trang trại thẳng đứng lớn nhất thế giới, rộng hơn 330.000 foot vuông với các kệ trồng rau diếp, rau bina, rau arugula và các loại rau xanh hẩu lốn xếp chồng lên nhau.
Craig Ratajczyk, tổng giám đốc của Crop One – một công ty canh tác trang trại thẳng đứng có hội sở gần Boston (Mỹ) hợp tác với Emirates Airlines, cho biết trang trại này có thể tự động theo dõi và điều chỉnh ánh sáng, độ ẩm, chất dinh dưỡng và các nguyên tố khác để xúc tiến sự phát triển của cây trồng. "Quy mô của trang trại có ý nghĩa rất lớn đối với hoạt động sản xuất thực phẩm. trang trại này đang tạo ra lợi nhuận tốt", ông này cho biết.
trang trại này dùng ít hơn 95% lượng nước cấp thiết để trồng rau xanh trên các cánh đồng và không sử dụng thuốc trừ sâu hay diệt cỏ. Do được trồng trong môi trường được kiểm soát và gửi trực tiếp đến các cửa hàng, ông Ratajczyk nói rằng rau xanh phát xuất từ đầy không cần phải rửa trước khi ăn. Về cơ bản, nó ít hỏng hóc hơn hẳn so với các loại rau đã phải chuyển di hàng nghìn dặm.
Tuy nhiên, công ty không san sớt thông tin về lượng phát thải carbon từ nông trại này so với việc trồng rau căn bản. Ánh sáng là một yếu tố dẫn đến lượng phát thải lớn từ các trang trại thẳng đứng và điều hoà không khí là một nhân tố khác (đặc biệt ở các địa phương nắng nóng). Công ty chỉ cho biết họ sử dụng hệ thống hiệu quả nhất có thể. Cần lưu ý thêm là trang trại này chạy bằng năng lượng bình thường, mặc dầu công ty có kế hoạch dùng năng lượng mặt trời trong tương lai.
dĩ nhiên, trang trại này chỉ đủ cung cấp một phần nhỏ lượng rau xanh mà gần 10 triệu cư dân của Các Tiểu vương quốc Ả Rập Thống nhất tiêu thụ mỗi ngày. Tuy nhiên, nó sẽ mở ra thời cơ cho nhiều nông trại trồng rau trong nhà lớn khác xuất ngày nay đây.
Tại Abu Dhabi, chính phủ đã đầu tư 100 triệu USD vào canh tác trong nhà, bao gồm 1 cơ sở nghiên cứu mới nhằm cải tiến phương pháp và công nghệ canh tác thẳng đứng.
Trên toàn thế giới, ngành nông nghiệp trang trại thẳng đứng có thể đạt giá trị 9,7 tỷ USD trong 4 năm tới.
tiêu diêu
Theo Nhịp sống kinh tế